
– Jedynym odstępstwem od blokady jest sprzedaż świń bezpośrednio do ubojni, ale w takiej sytuacji lekarz weterynarii musi pobrać dwa razy więcej próbek niż normalnie, a do przemieszczenia zwierząt musi dojść do 7 dni od próbobrania – wyjaśniał PLW w Lesznie Jacek Gmerek.
Ze strefy niebieskiej hodowcy mogą sprzedawać świnie do zakładów, które posiadają procedury gwarantujące wyodrębnienie cyklu ubojowego świń (1 dzień ubojowy – 1 strefa). Mięso po uboju znakowane jest znakiem w kształcie koła. Jego dystrybucja ograniczona jest wyłącznie do obszaru Polski. Na terenie Wielkopolski jeszcze żaden zakład nie podjął się ubojów świń ze strefy niebieskiej
– Na szczęście strefa niebieska ominęła gminy Krzemien...