Kodeks składa się z dziewięciu zasad mających na celu poprawę uczciwości i przejrzystości między hodowcami bydła mlecznego i przetwórcami i obejmuje m.in:
wprowadzenie obowiązkowych umów na dostawy mleka.
Umowa, z kolei ma zawierać punkt dotyczący ilości, ceny minimalnej, jakości mleka oraz opłat za usługi na różne okresy. Nie można ich modyfikować jednostronnie, zakazany jest też zapis o wyłączności dostaw.
mw
