Na rynku mięsa wołowego znów drgnięcie w górę. Skupujący narzekają na zbyt małą liczbę zwierząt na rynku – brakuje głównie byków. Nie ma natomiast dużego popytu na krowy i jałówki. Skupy prognozują jeszcze podwyżkę cen przed świętami, bo kontrakty zobowiązują, a bydła brakuje.
Z naszej najnowszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,0 zł netto/kg, a najniższa to 12,10 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,60 zł netto/kg, a minimalnie 6,50 zł. netto/kg. mwie