Sprawdziły się prognozy skupujących – ten tydzień przyniósł znaczące spadki cen w skupach. Jeszcze nie wszyscy skupujący zdecydowali się na obniżki, ale to już tylko kwestia czasu – usłyszeliśmy w paru zakładach.
Upalna pogoda i początek wakacji sprawiają, że popyt na wołowinę znacznie zmalał. Zdecydowanie mniejsze zamówienia płyną z Włoch, a to rzutuje na cenę w całej Europie.
– Na rynku pojawiło się jeszcze więcej bydła niż tydzień temu. Mamy sytuację, gdy podaż zdecydowanie przewyższa popyt. To wprawdzie jeszcze czerwiec, ale już mamy "lipcowy" spadek ceny. Czy będzie on tak duży jak dwa lata temu, gdy ceny spadły nawet o złotówkę na kilogramie? Wkrótce się okaże. Na razie cena spadła o 20–40 groszy na kg.
Byki w wadze żywej jeszcze po 8 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,80 zł netto/kg, a najniższa to 11,85 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8,00 zł netto/kg (od wielu miesięcy po raz pierwszy taka kwota w naszej sondzie!), a minimalnie 6,30 zł netto/kg.
Krowy coraz niżej
Krów na...
