Tendencja spadkowa w tym tygodniu jest już bardzo wyraźna. Niektóre zakłady obniżyły ceny niewiele – 0,1–0,2 zł, inne nawet o 0,4-0,5 zł. W ciągu następnych dwóch tygodni ubojnie spodziewają sie kolejnych obniżek – cena może spaść nawet o kolejne 0,5 zł.
Wzrost podaży żywca to skutek zarówno upałów, jak i wejścia na rynek zwierząt, dla których wnioski o dopłaty wpłynęły do Agencji w ostatnich dwóch tygodniach składania wniosków. A takich hodowców była większość. Nieco lepszych cen można spodziewać się, wg prognoz, dopiero na początku września, gdy konsumenci z UE powrócą z wakacji, a nasz rynek nieco się rozładuje.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,70 zł netto/kg, a najniższa to 11,70 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,50 zł netto/kg, a minimalnie 6,40 zł. netto/kg. mwie
Fot. Jajor