Od początku 2019 roku na internetowej platformie handlowej koncernu Fonterra (Global Dairy Trade) produkty mleczarskie cały czas są na plusie. Największy wzrost zanotowano podczas notowania 6 lutego br. tj. o 6,7%. Ostatnie sesja nie była już tak dobra. Indeks co prawda wzrósł, ale tylko o 0,8%. To o 1,1% mniej niż podczas notowania 19 marca br.
Które ceny spadły, a które wzrosły?
Warto jednak podkreślić, że wśród dziewięciu produktów obecnych na GDT, stawki spadły w przypadku tylko dwóch tj. laktozy o 5,3% do 948 USD/t i pełnego mleka w proszku o 1,3% do 3287 USD/t. W obrębie innych produktów (poza słodką serwatką w proszku) zanotowano wzrost cen.
Wzrost stawek wyglądał następująco:
- kazeina (o 7,5% do 6703 USD/t);
- masło (o 5,8% do 5374 USD/t);
- maślanka w proszku (o 5% do 3548 USD/t);
- bezwodny tłuszcz mleczny (o 3,7% do 5867 USD/t);
- ser cheddar (o 3,2% do 4248 USD/t);
- odtłuszczone mleko w proszku (o 1,8% do 2468 USD/t.
Podczas minionej sesji swojego właściciela zmieniło łącznie 17,8 tys. t produktów oferowanych na giełdzie GDT. W sesji, która odbyła się 2 kwietnia br. wzięło udział 166 kupujących, w tym 109 zdecydowało się na zakupy.
Ceny masła
Tymczasem polskie zakłady mleczarskie w styczniu i lutym 2019 roku skupiły 1,9 mld litrów surowca, tj. o 3% więcej niż w analogicznym okresie w 2018 roku. Mogło to mieć wpływ na stawki na podstawowe produkty mleczarskie. Na przełomie trzeciego i czwartego tygodnia marca br. zanotowano znaczący spadek cen masła w blokach i konfekcjonowanego. Za to pierwsze płacono przeciętnie 16,83 zł/kg, a za masło konfekcjonowane – 18,41 zł/kg, tj. odpowiednio o 6% i 5% mniej niż przed miesiącem.
Lepiej na rynku proszku
Z kolei za odtłuszczone mleko w proszku (OMP) polskie zakłady mleczarskie uzyskiwały średnio 7,74 zł/kg, zaś ceny pełnego mleka w proszku wynosiły (PMP) 11,63 zł/kg. W przypadku OMP to o 5% więcej, zaś cena PMP 3% była na podobnym poziomie jak miesiąc wcześniej.
Chcesz być na bieżąco z cenami mleka? Ściągnij aplikację "top agrar Polska"
mj/GDT/MRiRW
Fot. Sierszeńska
