Carol Tan kocha krowy od 17. roku życia. Sama nie wie skąd wzięła się ta pasja. Jak sama przyznaje nigdy nie mieszkała na farmie, a krowy doiła może z 4 razy w swoim życiu. Carol, która pochodzi z Malezji obecnie mieszka w Australii, tam też, w 120 m domu znajduje się jej zbiór liczący obecnie ponad 4000 eksponatów. Przy stanie 3206 sztuk, kolekcja trafiła w maju 2015 roku księgi rekordów Guinnessa w kategorii – największej kolekcji przedmiotów związanych z krowami. Tym samym pobiła rekord z 2011 roku należący do Denise Tubangui (2429 przedmioty).
Na co dzień Carol wykłada przedsiębiorczość na uniwersytecie. Udało jej się połączyć krowią pasję z życiem zawodowym.
– Nawiązuję do krów prawie w każdym moim wykładzie, na każdym seminarium – mówi Carol, która oprócz działalności naukowej prowadzi też swój biznes. Oczywiście związany z krowami. Więcej o niezwykłej pasjonatce w lutowym wydaniu TB.
