Na internetowej platformie handlowej koncernu mleczarskiego Fonterra (Global Dairy Trade) 17 marca br. średni indeks cen kontraktów terminowych na wszystkie produkty mleczarskie spadł aż o 8,8% w porównaniu do giełdy z 3 marca br. W największym zakresie spadek dotyczył kazeiny podpuszczkowej, tj. o 15,2%, za którą płacono 7507 USD/t. Także suszona maślanka znacznie straciła na wartości, można było za nią uzyskać 2635 USD/t – spadek o 11,6%. Za pełne mleko w proszku (PMP) na drugiej marcowej giełdzie Fonterry płacono 2928 USD/t, tj. o 9,6% mniej niż na początku marca. W podobnym zakresie potaniało masło – spadek o 9,4%, tj. do poziomu 3555 USD/t. Spadły także ceny sera Cheddar o 7,4%, za który można było otrzymać 3130 USD/t. Za otłuszczone mleko w proszku (OMP) płacono 2731 USD/t – mniej o 5,5% niż na początku marca br. Kolejna aukcja nowozelandzkiego koncernu odbędzie się 1 kwietnia br. les
