Nowozelandzki koncern mleczarski Fonterra otwiera nowy zakład w północnej części Holandii w miejscowości Heerenveen. Będzie to pierwszy zakład przetwórczy w Europie, którego Fonterra jest właścicielem w 100%. Produkować się w nim będzie 5 ton białka serwatkowego i 25 ton laktozy. Fonterra widzi zakład w Holandii jako część składową swojego globalnego koncernu. Będzie on współpracował holenderską grupą A-Ware Food, zajmującą się dojrzewaniem, porcjowaniem, przechowywaniem i transportem serów. W opinii Theo Spieringd, kooperacja ma być korzystna dla obu firm. Serwatka i laktoza, wyprodukowane w A-Ware jako produkty uboczne będą wykorzystane przez firmę z Nowej Zelandii do produkcji odżywek dla dzieci, matek i sportowców. top agrar (les)
