W tym roku aż 20 hodowców i producentów żywca wołowego zrzeszonych w Polskim Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego zaprezentuje 7 ras bydła mięsnego w 5 kategoriach, w sumie zobaczymy 72 sztuki bydła najpopularniejszych ras w Polsce.
Bydło zostanie poddane ocenie komisji sędziowskiej przez europejskiego lidera w hodowli bydła rasy limousine Beppe Pantaleoni z KBS Genetic.
Na wystawie zobaczymy też jak wyglądają sztuki utrzymywane i opasane w systemie QMP prowadzonym przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego.
W sobotę 30 czerwca o godz. 10.00 odbędzie się konferencja „ Polska Wołowina 2022” dotycząca strategii dla sektora wołowiny, a także prezentacja zagadnień z ekonomiki opasu prowadzonego przez Zygmunta Jodko z Agro Bieganów- jednego z największych hodowców i producentów wołowiny w Polsce.
Hodowcy będą mogli poznać również uwarunkowania ekonomiczne oraz zasady organizacji hodowli bydła mięsnego, które zaprezentuje Marek Balcerak z Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW i Mariusz Bogucki z UTP w Bydgoszczy.
Na stoiskach PZHiPBM oraz PZPBM będzie można spróbować wołowiny kulinarnej z ras mięsnych. Organizatorem wystawy jest Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, współorganizatorami są: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego oraz Kujawsko Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Wystawa jest finansowana ze środków pochodzących z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.
Program wystawy 
Program konferencji
dkol
