
Dean Food boryka się z problemami ponieważ, jak sam podkreśla, coraz większa liczba konsumentów sięga po produkty zastępujące mleko, produkty roślinne lub kupuje produkty marki własnej. Według danych Departamentu Rolnictwa USA konsumpcja płynnego mleka na jednego mieszkańca w Ameryce spadła o 26 proc. w ciągu ostatnich dwóch dekad.
Firma znalazła się w kłopotach również dlatego, że krajowi producenci mleka mają trudności z dostosowaniem się do zmieniającego się rynku mleka. Spadające ceny przetworów mlecznych, zawirowania handlowe i niedobór siły roboczej mocno dotknęły rolników.
Swoje zrobiły też sieci handlowe. Sieć Walmart zaczęła przetwarzać własne mleko w 2017 roku. Decyzja detalisty spowodowała, że Dean Foods...