Ubiegły rok nie był łatwy dla OSM w Łowiczu – odłączenie się dwóch podmiotów, masowe odejścia dostawców do innych mleczarni, zmiany Zarządu...
Przez kilka miesięcy rozważano
połączenie z inną mleczarnią, co wielu osobom spędzało sen z powiek, jednak ostatecznie 21 listopada 2018 r. podczas nadzwyczajnego zebrania przedstawicieli Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu podjęto decyzję, że mleczarnia będzie funkcjonować samodzielnie, mimo wielu przeciwności losu. Priorytetem stały się podwyżki cen mleka, zmiany w cenniku i poprawa relacji z dostawcami. O szczegółach i niełatwym starcie rozmawialiśmy z
Łukaszem Siewierskim, wiceprezesem Zarządu OSM w Łowiczu.
Produkcja dziś
Dziennie
OSM w Łowiczu, Kutno i Konin odbierają
1 mln l mleka. Jednak potencjał i park maszynowy nie jest w pełni wykorzystywany. Mleczarnia może przetworzyć kolejne 250–300 tys. l mleka dziennie.
W czerwcu i lipcu w związku z upałami skup spadł o 50 tys. litrów mleka dziennie. OSM Łowicz część surowca (np. śmietany) dokupuje z wolnego rynku, współpracuje z lokalnymi spółdzielniami (Skierniewice, Krośniewice). OSM w Łowiczu w 2018 r. skupiła 474,6 mln l mleka, w I półroczu 2019 r. natomiast 172,1 mln l/mleka. Najchętniej kupowanym produktem jest mleko i śmietanka UHT oraz masło, ale także sery ...
