Brakuje zwłaszcza byczków ras mięsnych i mieszańców – raportują pracownicy skupów. Dzięki temu w porównaniu do końcówki ubiegłego roku, ta grupa zwierząt zdrożała najbardziej. Podrożały również krowy i jałówki, ale te tylko nieznacznie. Od przyszłego tygodnia ubojnie ruszają już pełną parą i jeśli nadal będzie brakować zwierząt, cena prawdopodobnie wzrośnie.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,5 zł netto/kg, a najniższa to 12,10 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,60 zł netto/kg, a minimalnie 6,40 zł. netto/kg. mwie
StoryEditor
Poświąteczne braki na rynku bydła
Mimo, że od Nowego Roku minęło już parę dni, a większość ubojni podjęła produkcję, hodowcy niechętnie sprzedają bydło.