– Sytuacja jest dość nietypowa jak na tę porę roku; trudno powiedzieć jak długo potrwa obserwowana lepsza koniunktura – twierdzą skupujący. W cenie są głównie byki czystorasowe, chociaż podrożały też krowy i jałówki, choć nie aż tak mocno – o 10-20 groszy.
Jeszcze dwa tygodnie temu było zupełnie odwrotnie – podaż zdecydowanie przewyższała popyt. Obecnie na rynku brakuje towaru i od razu cena osiągnęła pułap z początku lipca. Czy jest to trwała poprawa, czy tylko chwilowy efekt braku towaru na rynku – przekonamy się już wkrótce.
Byki w cenie
Z przeprowadzonej przez nas dziś sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,90 zł netto/kg, a najniższa to 12,15 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,50 zł netto/kg, a minimalnie 6,30 zł netto/kg. Poszukiwane są zwłaszcza zwierzęta rasy limousine.
Ceny krów też wyższe
Krów na rynku ubyło, a ich cena znów lekko sie podniosła. Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to już 11,60 zł netto/kg , a najniższa 10,20 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 5,60 zł netto/kg, a minimalnie 5,00 zł netto/kg. mwie