Lekko w górę i tylko lokalnie poszła cena byka - o 10-20 groszy/kg. Wciąż utrzymuje się zwiększony popyt na ten asortyment, co w parze z wysokim kursem euro i nieco gorszą podażą dało niewielkie podwyżki.
Krów w tym tygodniu hodowcy dostarczyli wystarczającą ilość., nawet z lekkim nadmiarem, więc niektóre zakłady nieznacznie obniżyły ich cenę, podobnie jak i jałówek.
Cena masła wciąż rożnie, cana mleka ustabilizowała się na średnim, a w niektórych rejonach na wysokim poziomie (1,30–1,50 zł/l). Wciąż więc jeszcze hodowcom bardziej opłaca się krowy doić, niż je brakować.
Sprawdź ceny w swojej okolicy – sonda cenowa!
