Skup bydła: spadków cen nie widać

– Praktycznie od połowy stycznia  popyt i podaż zrównoważyły się powodując stabilizację cen – usłyszeliśmy w skupach. Lekkie wahania to wynik regionalnych niedoborów żywca, zwłaszcza krów (na południu ratują się towarem ze Słowacji). Hodowcy niechętnie brakują krowy mleczne ze względu na rekordowo wysoką cenę mleka – w granicach 1,5 zł/litr.

Zapowiada się, że wkrótce krów będzie w skupach więcej –mleczarze rozpoczną brakowanie, bo cena mleka spada, lokalnie nawet o 0,30 zł/l. 
Duża równowaga panuje na rynku byczków - popyt prawie idealnie odpowiada podaży, więc mimo zapowiedzi obniżek, cena wciąż się utrzymuje. Od przyszłego tygodnia ubojnie zapowiadają obniżki, ale czy do nich dojedzie, przekonamy się już wkrótce.

Tymczasem jak podaje Credit Agricole – z ostatnich danych GUS wynika, że w grudniu wzrosło pogłowia bydła do 6,0 mln sztuk (+1,1% r/r). Analitycy potwierdzają zapowiedzi ubojni – w kolejnych kwartałach pogłowie spadnie, szczególnie krów mlecznych, ze względu na obniżenie cen skupu mleka.

Byki maksymalnie 14 zł/kg




Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że ...