Skup bydła: Urodzaj na byka

Ten tydzień obfitował w byki - na rynku pojawiło się bardzo dużo towaru i automatycznie cena spadła. Do tego należy dołożyć mniejsze zapotrzebowanie na wołowinę z Europy i już wiadomo dlaczego ceny uległy lekkiej korekcie w dół. Nie są do duże spadki - około 0,20 zł/kg.
W Europie, zwłaszcza południowej konsumenci kupują mniej, bo już zrobiło się tam lato.
Eksportowi nie pomaga też wysoki kurs euro – nasza wołowina jest przez to mniej konkurencyjna cenowo na zachodzie.
Nieco niższe ceny w tym tygodniu to nie tendencja, tylko lekka korekta. Skupujący nie spodziewają się znaczących zmian w cennikach w najbliższym czasie.

Byki wciąż wysoko


Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,80 zł netto/kg, a najniższa to nadal 12,90 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8 zł netto/kg, a minimalnie 7 zł netto/kg.

Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej  – 12,60 zł netto/kg, a najniższa pozostała na tym samym poziomie – 10,80 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,30 zł netto/kg, a stawka min...