Na internetowej aukcji nowozelandzkiej mleczarni Fonterra (Global Dairy Trade) przeprowadzonej 18 marca br. indeks średnich cen wszystkich produktów mleczarskich spadł o 5,2% i wyniósł 4563 USD za tonę. Zatem utrzymała się spadkowa tendencja tego indeksu z pierwszej marcowej tegorocznej aukcji. Na giełdzie Fonterry 18 marca br. największy spadek ceny w odniesieniu do notowań z 4 marca br. dotyczył bezwodnego tłuszczu mlecznego, tj. o 10,7% (do poziomu 4578 USD/tonę), o taki sam procent mniej płacono za kazeinę (tj. 10 533 USD/tonę). Znacznie spadły też ceny pełnego mleka w proszku – o 5,8% (do poziomu 4439 USD/tonę), masła – o 4,4% (do poziomu 4534 USD/tonę), serów – o 4,1% (do poziomu 4641 USD/tonę). Za odtłuszczone mleko w proszku kupcy płacili mniej o 1,7%, tj. 4584 USD/tonę. W tym czasie zdrożała suszona maślanka o 4,6%, za którą płacono średnio 5253 USD/tonę oraz mleczny koncentrat białkowy o 3,7% (uzyskał średnią cenę – 8837 USD/tonę). Termin następnej aukcji Fonterry – 1 kwiecień 2014 r.
les
