Ubojnie ruszyły do pracy zaraz po świętach, aby w ciągu 4 dni dostarczyć towar na Sylwestra i Nowy Rok. Jak się spodziewano, chętnych do sprzedaży bydła było w tym tygodniu zdecydowanie mniej, przez co ceny się utrzymały na dotychczasowym, nadal dość wysokim poziomie. Nieznacznie tylko spadła cena krów. Co będzie po Nowym Roku – na razie nie wiadomo. Wszystko zależy od zapotrzebowania eksportowego na polską wołowinę.
– Spodziewamy się lekkich spadków, zaraz po Nowym Roku – przewidują skupujący dodając, że pierwsze dwa tygodnie stycznia zazwyczaj są gorsze.
Byki już niewiele ponad 14 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 14,10 zł netto/kg, a najniższa to 12,90 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8 zł netto/kg, a minimalnie 7 zł netto/kg.
Krowy jeszcze w dół
Cena krów w ostatnim czasie lekko spadły. Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to już 12,30 zł netto/kg, a najniższa 10,80 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,30 zł netto/kg, a minimalnie 5,20 zł netto/kg. mwie