Na internetowej platformie handlowej koncernu mleczarskiego Fonterra (Global Dairy Trade) 1 kwietnia br. średni indeks cen kontraktów terminowych na wszystkie produkty mleczarskie spadł aż o 10,8%. Jest tospadek większy niż zanotowany na aukcji przeprowadzonej 17 marca br., na której średni indeks cen zmniejszył się o 8,8%. Na kwietniowej giełdzie najbardziej staniała maślanka w proszku, za którą płacono 2130 USD/t (spadek 25%). Znacznie mniej można było otrzymać także za pełne mleko w proszku (PMP), tj. 2538 USD/t (spadek 13,3%) oraz za ser Cheddar – 2787 USD/t (spadek 10,5%). W podobnym zakresie potaniało odtłuszczone mleko w proszku (OMP) – spadek o 9,9%, tj. do poziomu 2467 USD/t. Na giełdzie 1 kwietnia br. na wartości straciła także kazeina podpuszczkowa, za którą płacono 6980 USD/t (spadek 8%). Spadły także ceny masła o 7,6%, za które można było otrzymać 3259 USD/t. Kolejna aukcja Fonterry odbędzie się 15 kwietnia br. les
