Wczoraj giełda niemiecka, po notowanej dwa tygodnie temu rekordowej w tym roku stawce 1,72 euro/kg, zarejestrowała spadek skupu trzody chlewnej o 6 eurocentów, plasując się na poziomie 1,60 euro/kg WBC. Ta tendencja szybko znalazła odzwierciedlenie na polskim rynku wieprzowym. Mniej więcej połowa ze sprawdzonych przez redakcję „top agrar Polska” ubojni obniżyła swoje cenniki skupu świń o 10 do nawet 60 groszy (!). Nieliczne zakłady zdecydowały się zatrzymać dotychczasowe cenniki, a jeszcze mniej podnieść o około 10 gr/kg.
Nikt nie chce kupować droższego mięsa
Jednocześnie przedstawiciele działów surowcowych zwracają uwagę na osłabiony od poniedziałku handel wieprzowiną, co przy obecnych obniżonych cenach sprawiło, że hurtownie i sklepy nie chcą kupować mięsa z początku tygodnia (bo jest za drogie). Dopiero dzisiejsza obniżka dała szanse na ożywienie zbytu, jednak często ze stratą dla ubojni. Niestety najbliższe dni prawdopodobnie także stoją pod znakiem dalszych redukcji cen skupu świń.
5 zł za żywiec
Z przeprowadzonej dziś przez redakcję „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że średnia cena skupu żywca wieprzowego w...
