StoryEditor

Francja: od 1 stycznia zakaz kastracji chirurgicznej. Kto za to zapłaci?

Jeszcze tylko kilka dni francuscy producenci świń będą mogli kastrować prosięta bez wcześniejszego znieczulenia. Kto poniesie koszty wprowadzenia nowych przepisów w chlewniach?
23.12.2021., 15:12h

Od 1 stycznia 2022 r. we Francji wchodzą w życie przepisy zakazujące chirurgicznej kastracji prosiąt bez znieczulenia.

Po wielu miesiącach dyskusji tamtejsi rolnicy - producenci żywca wieprzowego mogą liczyć na dofinansowanie do kastracji w znieczuleniu.

Zgodnie ze zobowiązaniami podjętymi na spotkaniu branży trzody chlewnej 19 października 2021 roku w obecności francuskiego ministra rolnictwa Juliena Denormandie oraz Związku Francuskich Zakładów Uboju i Rozbioru zaproponowano, aby rzeźnie wypłacały rolnikom dopłatę w wysokości 2 eurocentów/ kg na pokrycie kosztów kastracji prosiąt w znieczuleniu. Kwota ta jest wyższa niż oszacowane koszty tego zabiegu, przeprowadzone przez Instytut Trzody Chlewnej - IFIP (Institut du Porc). Według wstępnych szacunków rzeźnie będą wypłacać producentom żywca z tego tytułu rocznie ponad 15 milionów euro.

 

W odniesieniu do produkcji knurów:

 

  • wynagrodzenie będzie oparte na aktualnej tabeli klasyfikacji i tamtejszego systemu jakości, w oparciu o 56% mięsność;
  • tusze z zapachem knura francuskie zakłady mięsne kierować będą do produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi (C3) zgodnie z przepisami UE (Rozporządzenie UE 2019/627).
Anna Kurek
Autor Artykułu:Anna Kurek

redaktor „top agrar Polska”, zootechnik, specjalistka w zakresie hodowli trzody chlewnej.

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
02. listopad 2024 04:19