– Strategicznym zadaniem dla Polski jest rozwój krajowej hodowli świń. Mamy światowej klasy naukowców i powinniśmy postawić na polską genetykę świń. Trzeba znaleźć na to pieniądze i postawić na to, by rolnicy uwierzyli, że to będzie dla nich opłacalne. Dopóki nie będziemy mieli polskiej świni, w rozumieniu, że urodzona i odchowana w Polsce i z niej zrobione mięso oraz przetwory, dopóty nie możemy mówić, że coś od nas na tym rynku zależy. Rolnicy są uzależnieni od cen importowanych zwierząt, a zakłady mięsne później opierają się na tym surowcu. Mam nadzieję, że import świń z zagranicy uda się w najbliższych latach zmniejszyć, choć już od dwóch lat obserwujemy jego powolny spadek – mówił podczas VII Forum Rolników i Agrobiznesu Jacek Strzelecki – analityk rynkowy związku Polskie Mięso.
Zobacz cały wywiad!
