Mimo, że przez trzy tygodnie notowaliśmy w miarę regularne wzrosty cen skupowanych tuczników, to jednak w tym tygodniu stawki zostały zredukowane o około 10-25 gr/kg netto. To posunięcie zakłady mięsne zapowiedziały wcześniej.
Niemcy utrzymali stawkę
Na niemieckiej giełdzie w tym tygodniu cena utrzymała się na tym samym poziomie, co przed tygodniem, czyli na poziomie 1,52 euro/kg WBC. Jednak przed dwoma tygodniami miała miejsce obniżka (spadek z 1,57 euro.kg WBC). W Polsce na utrzymanie tej samej ceny zdecydowało się niewiele zakładów mięsnych i jednocześnie żaden ze sprawdzonych przez redakcje „top agrar Polska” stawki nie podniósł. Na aukcji nimieckiej giełdy internetowej (świń) we wtorek (17.01 br.) z oferowanych 2640 świń w 16 partiach, sprzedano 1980 świń w 12 partiach w cenie 1,56 euro/kg wagi tuszy w przedziale od 1,54 do 1,575 euro (info za Venneker Polska).
Wahania cen
Z relacji przedstawicieli działów surowcowych przy zakładach mięsnych wynika, że wprawdzie żywca już nie brakuje tak jak jeszcze przed tygodniem lub dwoma, ale za to ruch w handlu nieco osłabł. Dodatkowo, słychać narzekania na zbyt częste wahania rynku w...
