Rynek świń: Szok! Takich cen tuczników dawno nie było!

To wszystko sprawia, że wprawdzie nadal ceny krajowe tuczników są dużo niższe od tych z Niemiec, to i tak dla hodowców duża ulga. Obecnie cenniki u pośredników skupujących żywiec zaczynają się od 4,6 zł/kg żywca, co oznacza o co najmniej 1 zł/kg więcej niż 2-3 tygodnie temu.

Ceny maksymalne z kolei to przeważnie 5,3-5,5 zł/kg żywca, choć docierają do nas informacje, że odbiorcy którym najbardziej brakuje surowca są w stanie zapłacić 5,7 zł/kg i więcej.  Dla producentów żywca jest to oczywiście bardzo dobra informacja, jednak niektórzy twierdzą, że jeśli ceny idą tak szybko w górę, to jest też duże ryzyko szybkich spadków. Z drugiej strony zdaniem analityków mniejsze pogłowie świń w Polsce ale i u większości europejskich producentów w połączeniu z chińskim ssaniem eksportowym na skutek wybijania tamtejszych stad w związku z walką z ASF ma powodować, że wysokie ceny tuczników będą gościły u nas dłużej.

Oby ten scenariusz był prawdziwy. Rynek wieprzowiny, jak to dokładnie obserwujemy teraz potrafi zaskoczyć. jbr

Sprawdź, jak kształtują się ceny w twojej okolicy!!!