Rynek tuczników: ceny nadal spadają

W zeszłym tygodniu, gdy VEZG w Niemczech opuściła cenę tuczników o 6 eurocentów/kg w kl. E nasi skupujący mimo dobrego zbytu na mięso, automatycznie przycięli cenniki o min. 30 gr/kg żywca i nawet 40 gr/kg wagi poubojowej – do maks. 6,2 zł/kg żywca i ok. 8 zł/kg w klasie E. Wczoraj ta sama giełda zanotowała spadek ceny w Niemczech o 7 eurocentów/kg w klasie E, a nasi skupujący skorygowali cenniki o 10 góra 15 groszy/kg żywca.

To pokazuje jedno – na rynku jest mało świń, a mięso w obecnej sytuacji zagrożenia epidemicznego schodzi na pniu. Ubojnie i masarnie korzystają z nadzwyczajnego popytu – wielu robi bowiem zapasy na wyrost. Niestety sytuacja rynkowa dla skupujących nie ma znaczenia – ważne, że VEZG opuściła ceny, co jest pretekstem by ceny w kraju także zdusić. 

Jednak zdaniem analityków, ceny nie powinny dalej spadać. Na nowo rusza handel z Chinami, gdzie epidemia koronawirusa wygasa, a to w okresie utrudnionej logistyki wewnątrz UE (przywrócone kontrole na granicach) może tylko potęgować presję na wyższe ceny. jbr

Zobacz wszystkie ceny świń - aktualne notowania cen skupu tuczników