Rynek tuczników: czas na podwyżki!

Stawki za świnie wzrosły do 6 zł/kg żywca i ok. 7,7-7,8 zł/kg w klasie E. W Niemczech natomiast po serii obniżek i ustabilizowaniu ceny na poziomie 1,82 euro/kg w kl. E w zeszłym tygodniu, wczoraj VEZG zdecydowało o podwyżce o 3 eurocenty kg wagi poubojowej. Przez to ceny u naszych zachodnich sąsiadów obecnie są na poziomie minimum 8 zł/kg w kl. E.

Skąd taka zmiana trendu? Zdaniem specjalistów zmiana kierunku cenowego wynika z unormowania sytuacji rynkowej po serii świąt w Europie i w Chinach. Podwyżki z kolei świadczą, że ssanie na europejską wieprzowinę nie słabnie, a podaż tuczników w naszym kraju, ale przede wszystkim na zachodzie Europy nie zwiększa się.

Pytanie tylko, jak na ten rynek wpłynie ogólnoświatowa panika związana z rozprzestrzeniającym się koronawirusem wśród ludzi. Wpływ tej epidemii widać już na rynkach finansowych. Czy zatem odbije się to na rynku mięsa, trudno powiedzieć. Jedynym co nas chroni w tym względzie jest mała podaż wieprzowiny i duży deficyt mięsa w krajach azjatyckich. jbr

Zobacz wszystkie ceny świń - aktualne notowania cen skupu tuczników