Tak się stało. Wczoraj w Niemczech cena świń wzrosła o 3 eurocenty/kg w klasie E. Co więcej, potencjał do większych podwyżek był – rozważany zakres korekty ceny był o 1 eurocent wyższy. Do tego, podczas ostatniej tzw. „dużej giełdy”, do sprzedaży trafiło o 5% mniej tuczników, a waga ubijanych zwierząt kolejny tydzień z rzędu była niższa. Jest to całkiem dobry prognostyk na kolejne dni.
Tymczasem na rynku lokalnym również zawitały zmiany. Niektórzy skupujący już w poniedziałek lekko podnieśli ceny, inni czekali do środowej decyzji niemieckiego rynku. Podwyżka za Odrą wygenerowała podwyżki nad Wisłą.
Ubojnie podniosły dziś cenę poubojową średnio o 10 groszy/kg do ok. 5,4 zł/kg. Przeważnie o tyle samo podniesiono ceny żywca – te najniższe do 3,6 zł/kg, a te najwyższe do maks. 4,1 zł/kg.
Oby nie była to pierwsza i ostatnia podwyżka. Rok temu o tej porze ce...
