W efekcie w ostatnią środę oficjalna niemiecka cena wieprzowiny wzrosła o 7 eurocentów za kg w klasie E. A to oznacza, że na naszym rynku skupujący powinni podnieść cenę poubojową o 30 groszy/kg, przynajmniej do poziomu 5,6 zł/kg (z prostego przeliczenia niemieckiej ceny na złotówki otrzymujemy 5,82 zł/kg, jednak polscy rolnicy otrzymują za tuczniki w najlepszym układzie równowartość niemieckiej ceny pomniejszonej o 4-5 eurocentów).
Tak dużej podwyżki cen świń nie zanotowaliśmy od marca ubiegłego roku, kiedy to podniesiono cenę w Niemczech z 1,61 euro do 1,68 euro/kg w klasie E. Oby zapoczątkowany trend wzrostowy trwał nadal.
Do satysfakcjonujących stawek za żywiec jeszcze sporo brakuje. Wspomniana cena daje ok. 4,5–4,6 zł/kg żywca. Zda...
