Wczoraj nasi zachodni sąsiedzi potwierdzili tylko to czego można było się spodziewać – utrzymali cenę tucznika na niezmienionym poziomie 1,76 euro/kg w rozliczeniach poubojowych w klasie E. Jest to najwyższy w tym roku poziom, do tego także najwyższy od lipca 2014 roku.
Przez najbliższy tydzień krajowi skupujący będą na tej podstawie ustalać swoje stawki za tuczniki, choć w ostatnich dniach pojawiła się na rynku presja, aby ceny obniżyć. Tradycyjnie pretekstem była mocniejsza złotówka, która ma uatrakcyjnić import z Niemiec żywych świń. To jednak żaden argument, bo za Odrą brakuje tucznika tak jak u nas, stąd mało który pośrednik, czy ubojnia może się tam zaopatrzyć w surowiec.
Drugim argumentem jest zimny maj, a więc planowany popyt na mięso związany z sezonem grillowym jest mniejszy i zakłady ponoć nieco odbudowały zapasy. Z tym także trudno się zgodzić, bo jeszcze przed majówką wszystko schodziło na przysłowiowym pniu, gdyż rzekomo magazyny „świeciły pustkami”.
Wygląda więc na to, że presja na spadki cen była tylko próbą wymuszenia na rolnikach niższych stawek, wbrew rynkowym prawom. – Wczorajsze utrzymanie cen...
