Paul Waldersee jest jednym z pięciu założycieli start-upu ZukunftMoor. Na tle nowych przepisów dotyczących zalewania osuszonych torfowisk zespół chce stworzyć uprawę mchu torfowego jako alternatywny model biznesowy dla rolników.
Po co nawadniać torfowiska?
Ponowne nawadnianie torfowisk ma pomóc w osiągnięciu celów klimatycznych i zmniejszeniu rocznej emisji z osuszonych torfowisk o 5 milionów ton ekwiwalentu CO2 do 2030 r. Jednak na obszarach ponownie nawodnionych nie można prowadzić konwencjonalnego rolnictwa. Dotknięci tym zjawiskiem rolnicy mogą czuć się poszkodowani. Zwykle pasza z łąk torfowych była wykorzystywana w żywieniu bydła.
