
Głównym składnikiem diety tych zwierząt są owady, dżdżownice, małe gryzonie, jaja ptaków, żaby, jaszczurki a nawet węże. W trakcie sezonu wegetacyjnego mogą podwoić swoją wagę (do ok. 2 kg.), potrafią w ciągu nocy zjeść 200 gram różnych owadów.
Duża część ciała jeża pokryta jest kolcami. Dorosły osobnik o wadze ok. 1,5 kg ma ich ok. 7 tys. Największymi wrogami jeży są borsuki, lisy, psy i puchacze oraz… pędzący po drogach samochody, zwłaszcza po zmierzchu. Jeże nie radzą sobie na drogach, nie potrafią uciec, przyjmują obronną pozę – zwijają się w kulkę – która niestety nie jest wystarczającą tarczą. Gdy widzimy na drodze jeża, zwolnijmy lub nawet przenieśmy go na drugą stronę.
Okresem krytycznym dla jeży jest czas rozrodu (maj–sierpień), wtedy też ginie wiele jeżowych matek, które intensywnie żerują, by wykarmić potomstwo. Osierocone oseski nie mają szans na samodzielne przeżycie. Jeże często giną też podczas wypalania traw na nieużytkach. Możemy to zmienić, bo warto…, to przecież nasz dalszy „kuzyn ssak”.
[bie]