Dotychczas duże uprawy słonecznika przeznaczane były na ziarno do prażenia, a część na paszę dla gołębi. Od kilku lat jednak pojawiają się spore nasadzenia słonecznika z przeznaczeniem na olej.
O zbiory słonecznika oraz powody wyboru tej rośliny zapytaliśmy rolników z Opolszczyzny i Dolnego Śląska.
- Wilgotność słonecznika w tym roku wynosiła od 11-14%. Musieliśmy wszystko dosuszać, niestety nie udało nam się zebrać takiego słonecznika żeby był jakości handlowej. Plon też nie jest taki żeby bić rekordy. Liczyliśmy na więcej, niestety susza zrobiła swoje. […] Uważam, że słonecznik jest dobrą alternatywą dla kukurydzy. Co ważne, nie ma problemu ze zbytem, ponieważ jest wiele możliwości, tj. zbyt na ziarno, paszę dla gołębi oraz na olej – mówił Dariusz Klusko, rolnik z Pągowa (woj. opolskie).
- Wybrałem słonecznik, ponieważ jest to alternatywa na słabsze gleby, ale również po to, aby przełamać kukurydzę, żeby ta uprawa była bardziej zmianowana – mówił Tomasz Bednarz, rolnik ze Stroni (woj. dolnośląskie).
- Na Opolszczyźnie i na Dolnym Śląsku można zobaczyć większe areały słonecznika i myślę sobie, że jest to pew...
