Amerykańska firma GOOD Meat buduje pierwszy na świecie zakład, produkujący sztuczne mięso na dużą skalę. W tym celu mają zostać opracowane, wyprodukowane, zainstalowane i uruchomione największe bioreaktory, a dokładnie dziesięć bioreaktorów o pojemności 250 tys. litrów, do hodowli komórek ptaków i ssaków od firmy ABEC Inc.
Według National Hog Farmer, ABEC ma długą historię innowacji w zakresie urządzeń bioprocesowych. Posiada również duże doświadczenie i możliwości w branży biotechnologicznej.
Początkowo GOOD Meat planuje produkcję kurczaków i wołowiny. Po osiągnięciu pełnej wydajności, firma szacuje, że kompleks będzie produkował ok. 13 mln kilogramów sztucznego mięsa, co pozwoli zaspokoić popyt milionów klientów w całych Stanach Zjednoczonych.
ABEC projektuje i produkuje również bioreaktory dla siedziby głównej GOOD Meat w Alameda w Kalifornii, która ma zostać uruchomiona w czwartym kwartale 2022 roku oraz dla zakładu w Singapurze, który ma zostać otwarty w pierwszym kwartale 2023 roku. GOOD Meat pozostaje jedynym producentem mięsa hodowlanego na świecie, który uzyskał zgodę organów regulacyjnych.
Oprac. na podstawie www.agrarheute.com
Fot. Envanto Elements
Według National Hog Farmer, ABEC ma długą historię innowacji w zakresie urządzeń bioprocesowych. Posiada również duże doświadczenie i możliwości w branży biotechnologicznej.
Początkowo GOOD Meat planuje produkcję kurczaków i wołowiny. Po osiągnięciu pełnej wydajności, firma szacuje, że kompleks będzie produkował ok. 13 mln kilogramów sztucznego mięsa, co pozwoli zaspokoić popyt milionów klientów w całych Stanach Zjednoczonych.
ABEC projektuje i produkuje również bioreaktory dla siedziby głównej GOOD Meat w Alameda w Kalifornii, która ma zostać uruchomiona w czwartym kwartale 2022 roku oraz dla zakładu w Singapurze, który ma zostać otwarty w pierwszym kwartale 2023 roku. GOOD Meat pozostaje jedynym producentem mięsa hodowlanego na świecie, który uzyskał zgodę organów regulacyjnych.
Oprac. na podstawie www.agrarheute.com
Fot. Envanto Elements
