Tendencja spadkowa w kolejnym tygodniu lipca jest nadal bardzo duża. W ciągu ostatnich 2-3 tygodni bydło staniało o ponad 1 zł/kg! Sprawdziły się tym samym nasze wcześniejsze prognozy o kolejnych obniżkach. Skupujący przewidują, że ten niekorzystny trend potrwa jeszcze do końca lata, potem ceny powinny lekko pójść w górę.
Podaż bydła w kraju jest obecnie dość duża – na rynku jest "górka" zwierząt spowodowana koniecznością utrzymania sztuk w gospodarstwie przez 30 dni od złożenia wniosku. Upały w Polsce i w Europie oraz okres wakacyjny również nie sprzyjają sprzedaży wołowiny.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,40 zł netto/kg, a najniższa to 11,50 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 6,90 zł netto/kg, a minimalnie 5,80 zł. netto/kg. mwie
Fot. Krysztofiak