Firmy skupujące jaja mówią, że ostatnie tygodnie są bardziej korzystne dla ferm produkujących jaj, ponieważ ceny skupu cały czas są w trendzie zwyżkowym. Takie „rusznie” po wakacjach jest dość typowym w tym okresie zjawiskiem – zauważają firmy zajmujące się skupem oraz sprzedażą jaj.
Na chwilę obecną korekcie (+1 gr/szt.) uległy głównie jaja wielkości M, L oraz XL. Przedsiębiorcy liczą, że handel wróci do poprzedniego trybu po najbliższym weekendzie. Obecnie średnia cena jaj XL to 0,30 zł/szt., L: 0,25 zł/szt., M: 0,19 zł/szt. i S: 0,12 zł/szt. ag
