StoryEditor

Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy - sklep z żywnością prosto z gospodarstwa

Jednym ze sposobów zwiększenia dochodu rolników, którzy posiadają tradycyjne gospodarstwo rolne, jest sprzedaż żywności, jaką wyprodukują w gospodarstwie rolnym, bezpośrednio konsumentom z pominięciem pośredników. Do niedawna nie było takiej możliwości sprzedaży produktów z własnego gospodarstwa, jednak teraz pojawiała się taka możliwość. Bezpośrednio konsumentowi można sprzedawać produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, które są w stanie nieprzetworzonym i pochodzą wyłącznie z własnych upraw oraz hodowli.

Rolnicy od ponad dziesięciu lat działający w Kooperatywie, a od trzech lat tworzący grupę producencką Rolnicy z Okolicy oprócz sprzedaży bezpośredniej swoich produktów postanowili otworzyć sklep w Kluczborku. I tak kupić można tam sery, mąki, miody, wędliny, ryby i przetwory prosto z gospodarstw:

  • Kozi Dar w Chudobie,
  • Lipowej Farmy w Masowie, 
  • Knieciowego Gospodarstwa,
  • Zielonego Gospodarstwa,
  • Gospodarstwa Rybackiego „Markowe”, 
  • Młynu Uszyce, 
  • Delicious Homa Made, pasiek i paru innych.
image
Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy
FOTO: Drożdż Credit:

Rolnicy dotychczas raz w tygodniu dostarczali niepasteryzowane kozie sery z gospodarstwa w Chudobie do Kluczborka. Dostały one w 2021 roku Perłę w Poznaniu za najlepszy produkt. Poza nimi uzupełniają ofertę innymi produktami prosto od rolników, takimi jak: ekologiczny drób, wołowinę, wspaniałej jakości zioła, wyroby z lawendy, kiszonki i różne tego typu przetwory. Dostarczają produkty najwyższej jakości z pewnego źródła, którego nie ukrywają: od około dziesięciu dostawców, których znają zawodowo i prywatnie.

image
Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy
FOTO: Drożdż Credit:

Zobacz także: Zmiana ustawy o spółdzielniach rolników – co proponują posłowie?

Otwarcie sklepu z własnymi produktami to ogromny krok naprzód dla gospodarstw, które wzięły udział w przedsięwzięciu i zarazem strzał w dziesiątkę, bo już na starcie okazało się, że zainteresowanie klientów zakupami w tym sklepie jest bardzo duże.

Jak powstał Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy?

- Z początkiem roku narodził się pomysł, aby otworzyć swój sklep. Raz w tygodniu dostarczaliśmy produkty, nasze sery do Kluczborka, klienci bardzo się lubują w takich produktach. Powstał wtedy pomysł, aby otworzyć coś swojego, jest to ogromny krok w naszym gospodarstwie. My dostarczamy produkty najwyższej jakości z pewnego źródła, nie ukrywamy tego, w jaki sposób i skąd je mamy w naszym sklepie. Nasze gospodarstwo produkuje sery z niepasteryzowanego mleka koziego, mamy stado 200 kóz mlecznych. Jest to rodzinny biznes, brat kończy właśnie technikum rolnicze, pomoże rodzicom w hodowli kóz, ja z kolei rozwijam to od strony sprzedaży i marketingu – mówi Jakub Famuła, pomysłodawca i współwłaściciel sklepu Kozi Dar w Kluczborku.

- W sklepie powstała inicjatywa, żeby ludzie w dobie dzisiejszego czasu, gdzie wszystko jest „zsieciowane”, żeby dać ludziom dostęp do produktów prosto od rolnika. Stąd też nazwa Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy – dodaje Roman Formuła z gospodarstwa Kozi Dar w Chudobie.

Pozostało 51% tekstu
Ten artykuł jest dostępny w Strefie Premium.
Czytaj i oglądaj bez ograniczeń! Zyskaj dostęp do Strefy Premium już za 19,90 zł za pierwszy miesiąc. Dla prenumeratorów dostęp gratis po zalogowaniu
Prenumeratorzy top agrar Polska mogą korzystać ze Strefy Premium za darmo! Kliknij, by dowiedzieć się, jak się zarejestrować.
Patrycja Bernat
Autor Artykułu:Patrycja Bernat
z-ca redaktora prowadzącego topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
Mariusz Drożdż
Autor Artykułu:Mariusz Drożdż
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
15. listopad 2024 08:34