StoryEditor

Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy - sklep z żywnością prosto z gospodarstwa

Jednym ze sposobów zwiększenia dochodu rolników, którzy posiadają tradycyjne gospodarstwo rolne, jest sprzedaż żywności, jaką wyprodukują w gospodarstwie rolnym, bezpośrednio konsumentom z pominięciem pośredników. Do niedawna nie było takiej możliwości sprzedaży produktów z własnego gospodarstwa, jednak teraz pojawiała się taka możliwość. Bezpośrednio konsumentowi można sprzedawać produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, które są w stanie nieprzetworzonym i pochodzą wyłącznie z własnych upraw oraz hodowli.

Rolnicy od ponad dziesięciu lat działający w Kooperatywie, a od trzech lat tworzący grupę producencką Rolnicy z Okolicy oprócz sprzedaży bezpośredniej swoich produktów postanowili otworzyć sklep w Kluczborku. I tak kupić można tam sery, mąki, miody, wędliny, ryby i przetwory prosto z gospodarstw:

  • Kozi Dar w Chudobie,
  • Lipowej Farmy w Masowie, 
  • Knieciowego Gospodarstwa,
  • Zielonego Gospodarstwa,
  • Gospodarstwa Rybackiego „Markowe”, 
  • Młynu Uszyce, 
  • Delicious Homa Made, pasiek i paru innych.
image
Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy
FOTO: Drożdż Credit:

Rolnicy dotychczas raz w tygodniu dostarczali niepasteryzowane kozie sery z gospodarstwa w Chudobie do Kluczborka. Dostały one w 2021 roku Perłę w Poznaniu za najlepszy produkt. Poza nimi uzupełniają ofertę innymi produktami prosto od rolników, takimi jak: ekologiczny drób, wołowinę, wspaniałej jakości zioła, wyroby z lawendy, kiszonki i różne tego typu przetwory. Dostarczają produkty najwyższej jakości z pewnego źródła, którego nie ukrywają: od około dziesięciu dostawców, których znają zawodowo i prywatnie.

image
Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy
FOTO: Drożdż Credit:

Zobacz także: Zmiana ustawy o spółdzielniach rolników – co proponują posłowie?

Otwarcie sklepu z własnymi produktami to ogromny krok naprzód dla gospodarstw, które wzięły udział w przedsięwzięciu i zarazem strzał w dziesiątkę, bo już na starcie okazało się, że zainteresowanie klientów zakupami w tym sklepie jest bardzo duże.

Jak powstał Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy?

- Z początkiem roku narodził się pomysł, aby otworzyć swój sklep. Raz w tygodniu dostarczaliśmy produkty, nasze sery do Kluczborka, klienci bardzo się lubują w takich produktach. Powstał wtedy pomysł, aby otworzyć coś swojego, jest to ogromny krok w naszym gospodarstwie. My dostarczamy produkty najwyższej jakości z pewnego źródła, nie ukrywamy tego, w jaki sposób i skąd je mamy w naszym sklepie. Nasze gospodarstwo produkuje sery z niepasteryzowanego mleka koziego, mamy stado 200 kóz mlecznych. Jest to rodzinny biznes, brat kończy właśnie technikum rolnicze, pomoże rodzicom w hodowli kóz, ja z kolei rozwijam to od strony sprzedaży i marketingu – mówi Jakub Famuła, pomysłodawca i współwłaściciel sklepu Kozi Dar w Kluczborku.

- W sklepie powstała inicjatywa, żeby ludzie w dobie dzisiejszego czasu, gdzie wszystko jest „zsieciowane”, żeby dać ludziom dostęp do produktów prosto od rolnika. Stąd też nazwa Kozi Dar i Rolnicy z Okolicy – dodaje Roman Formuła z gospodarstwa Kozi Dar w Chudobie.

Pozostało 51% tekstu
Ten artykuł jest dostępny tylko dla Prenumeratorów
Zyskaj dostęp do wszystkich treści Premium i e-wydań z Prenumeratą Cyfrową lub Drukowaną. Wybierz pakiet dla siebie i korzystaj tak, jak lubisz.
Masz Prenumeratę top agrar Polska, ale nie wiesz, jak dodać numer klienta na portalu?Kliknij tu, przygotowaliśmy dla Ciebie instrukcję rejestracji.
Patrycja Bernat
Autor Artykułu:Patrycja Bernat
z-ca redaktora prowadzącego topagrar.pl
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
Mariusz Drożdż
Autor Artykułu:Mariusz Drożdż
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
22. grudzień 2024 10:22