Po dwóch tygodniach wzrostów notowań cen żywca wieprzowego na niemieckiej giełdzie, przyszedł czas na zmianę kierunku ceny. W tym tygodniu, stawka za Odrą spadła do poziomu 1,52 euro/kg (spadek o 5 eurocentów). W Polsce ubojnie także zareagowały, w wielu regionach obniżając stawkę o 5 do 50 gr/kg netto. Ale nie wszędzie. Są regiony, gdzie żywca zdecydowanie brakuje i tam ubojnie ceny skupu świń podniosły od 10 do nawet 40 gr/kg netto. Nie mniej jednak, jednocześnie na ogół zakłady te zapowiadały, że w kolejnych dniach prawdopodobnie należności obniżą.
Na Zachodzie taniej
Notowania skupu świń w WBC na niemieckiej giełdzie z 11 stycznia br. wykazały obniżkę o 5 eurocentów, a zatem cena wróciła do poziomu sprzed dwóch tygodni, plasując się na poziomie 1,52 euro/kg netto. W Danii cena skupu tuczników, podobnie jak przed tygodniem, wynosiła 10 DKK/kg netto WBC.
Ogólnie żywiec w Polsce podrożał
W ostatecznym bilansie w kraju średnia cena skupu żywca wieprzowego i tak jest wyższa niż tydzień wcześniej. Za żywiec wieprzowy ubojnie płacą teraz 4,76 zł/kg. Natomiast za klasę E średnio rolnik dostanie 6,15 zł/kg, za U: 5,85 zł/kg, ...
