Nowoczesne technologie coraz śmielej wkraczają do rolnictwa, a sztuczna inteligencja (AI) staje się kluczowym elementem w optymalizacji produkcji.
Fraunhofer UMSICHT, niemiecki instytut badawczy z siedzibą Oberhausen, prowadzi projekt „inBerry”, który ma na celu poprawę uprawy jagód w kontrolowanych warunkach. Dzięki nowym technologiom i integracji sztucznej inteligencji, przyszłość rolnictwa może stać się bardziej zrównoważona i efektywna.
Zobacz też: Brak pracowników sezonowych. Co będzie z systemem wizowym w Polsce?
Całoroczna produkcja jagód dzięki pionowym uprawom i AI
Dotychczas pionowe uprawy w szklarniach były stosowane głównie do produkcji sałat i ziół. Jednak projekt „inBerry” ma na celu rozszerzenie tej technologii na truskawki, maliny i borówki w Niemczech. Wertykalne uprawy w pomieszczeniach pozwalają na efektywne wykorzystanie przestrzeni, zmniejszenie zużycia zasobów oraz umożliwiają całoroczną produkcję. Dzięki AI, która monitoruje i optymalizuje każdy etap uprawy, możliwe jest zapewnienie najwyższej jakości owoców przy minimalnym wpływie na środowisko.
Współpraca z niemieckimi liderami branży
Projekt „inBerry” jest realizowany we współpracy z wiodącymi graczami na niemieckim rynku owoców i warzyw, takimi jak Spółdzielnia Sprzedaży Owoców i Warzyw Nordbaden eG oraz Rynek Hurtowy Owoców OGM Mittelbaden eG. W ramach tej współpracy Fraunhofer UMSICHT pracuje nad rozwojem nowych technologii, które mają podnieść efektywność produkcji.
- We współpracy z firmą vGreens Holding GmbH, specjalizującą się w produkcji truskawek opartej na danych i sterowanej przez AI, pracujemy nad metodą uprawy jagód, która zostanie przeniesiona na wyższy poziom – powiedział Volkmar Keuter z Fraunhofer UMSICHT.
Precyzyjne monitorowanie jagód: AI podniesie jakość produkcji
Kluczowym elementem projektu „inBerry” jest wykorzystanie nowoczesnych systemów sensorycznych, które pozwalają na precyzyjne monitorowanie jakości owoców na każdym etapie ich wzrostu. Dzięki AI możliwe jest wczesne wykrywanie problemów i ich natychmiastowe rozwiązanie, co przekłada się na wyższą jakość końcowego produktu. To umożliwia nie tylko zwiększenie efektywności produkcji, ale także podniesienie standardów jakości, co jest kluczowe dla spełnienia oczekiwań rynku.
W obliczu rosnących wymagań społeczno-politycznych oraz potrzeby produkcji neutralnej dla klimatu, projekt „inBerry” może stać się kamieniem milowym w rozwoju zrównoważonego rolnictwa. Pionowe uprawy wewnętrzne, wspierane przez AI, oferują rozwiązania, które pozwalają na redukcję negatywnego wpływu na środowisko przy jednoczesnym utrzymaniu wysokich plonów. Uwe Schwittek ze Spółdzielni Sprzedaży Owoców i Warzyw Nordbaden eG podkreśla, że nowe technologie są kluczowe dla zapewnienia dostaw świeżych owoców w przyszłości.
na podst. AgraEurope, Fraunhofer UMSICHT
