Najlepszy moment na zastosowanie azotu to 2–4 pary liści właściwych. Podanie go na krótko przed zwarciem międzyrzędzi spowoduje nadmierny rozwój liści kosztem rozwoju korzeni i spowoduje zmniejszenie zawartości w nich cukru. Najlepsza jest szybko działająca forma azotanowa, np. w saletrze. Raczej nie powinno się stosować wolno działającego mocznika z uwagi na to, że zwiększa podatność roślin na chwościka.
Łączną dawkę azotu przekraczającą 80 kg/ha, obliczoną na podstawie zasobności gleby, przedplonu, zastosowanego obornika, warto podzielić na dwie w stosunku 1/3:2/3. Pierwszą podajemy przed siewem, a drugą pogłównie w terminie podanym wyżej.
Więcej o nawożeniu buraków azotem w "top agrar Polska" 5/2013.
jd