Brak opadów zbiorom na ogół sprzyja. Jednak po tegorocznej suszy, która dotknęła prawie wszystkie regiony kraju, dochodzi do strat z powodu łamania się korzeni i spadku polaryzacji. Najtrudniej jest na północy Polski, gdzie zbiory są najniższe –oceniane obecnie na 55 t/ha (wobec średnich szacunków krajowych 60 t/ha). Wyższa polaryzacja, bo 18% (wobec szacunkowych 17,6%), zapewne trochę wyrówna straty. Na południu Polski za sprawą deszczów na przełomie sierpnia i września plony wynoszą średnio 70 t/ha, jednak zawartość cukru w burakach jest dość niska – 16,45%. W wielu miejscach na terenie całego kraju z uwagi na dość wysokie jak na tę porę roku temperatury wystąpił wtórny przyrost liści, a to powoduje dość poważne straty cukru.
jd, źródło: KZPBC
