Ceny bydła w UE
Według Meat Market Observatory średnia cena bydła w klasie R wyniosła 5,03 euro/kg. Stawki za byki w klasie R w UE ukształtowały się na poziomie 4,98 euro/kg, a za jałówki 5,1 euro/kg. Ceny bydła delikatnie wzrosły. Na dość wysokim poziomie utrzymują się nadal ceny krów rzeźnych (około 4 euro/kg).
W Niemczech podobnie, jak w Polsce nie widać przedświątecznego poruszenia w poszukiwaniu żywca wołowego, a nawet okazuje się, że podaż przewyższa popyt.
- Tuż przed Wielkanocą podaż młodych byków przewyższa popyt ze strony rzeźni. Rezultatem jest reset cen. Krowy rzeźne, które są trudno dostępne i na które jest duże zapotrzebowanie, po raz kolejny są bardziej cenione - informują ekspercie VEZG.
Za krowy w Niemczech rolnicy uzyskują około 3,8-4,0 euro za kg (ceny wzrosły), za byki 4,70 euro/kg (lekki spadek), a za jałówki 4,33 euro/kg (bez zmian).
