Ceny bydła – kolejne podwyżki?

Dzięki stopniowemu uwalnianiu gospodarki rosną zamówienia na wołowinę, a wraz nim eksport i ceny dla rolników. W tym tygodniu, podobnie jak w poprzednim wzrosty w cennikach dotyczą wszystkich grup zwierząt. Jak podkreślają pracownicy skupów zamówienia od zeszłego tygodnia są większe, ale nadal nie osiągnęły poziomu sprzed rozwoju epidemii koronawirusa. Stopniowo otwierane są punkty gastronomiczne i fast foody, więc zapotrzebowanie powoli będzie rosło. 

W tym tygodniu zakłady podniosły ceny byków średnio o 20-30 gr/kg wbc, podobne wzrosty obserwujemy w przypadku jałówek i krów. Lekko podniosła się również cena za wagę żywą - około 50 gr/kg, również we wszystkich kategoriach. Miejmy nadzieję, że zwiastuje to dalszą poprawę sytuacji na rynku wołowiny!

Ile płacą polskie zakłady? 

W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 11,68 zł/kg, za byka w klasie O 11,27 zł/kg wbc. 

Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 11,80 zł/kg, a za klasę O 11,03 zł/kg. 

Krowy w klasie R skupy biorą średnio za 10,10 zł/kg,

Za wagę żywą byczków zakłady płacą średnio 6,50 zł/kg, jałówek 5,75 z...