Ostatnie systematyczne wzrosty cen byków, które miały miejsce przez kilka minionych tygodni niestety przyhamowały. Większość zakładów utrzymała ceny z zeszłego tygodnia. Jedynie w dwóch zakładach podniesiono ceny o 10-20 gr/kg wbc, co wpłynęło na podwyżkę średniej ceny za byki w klasie R jedynie o 3 gr.
Najwięcej za byczki w klasie R płaci P.P.H.U. Gramar (12,4 zł/kg), a za jałówki ZM Biernacki i ZM Mokobody (13 zł/kg wbc).
Na razie w branżowych kuluarach nie słychać nic o podwyżkach. Wiele osób zastanawia się natomiast czy od stycznia rozpocznie się handel z Turcją, a jeśli się zacznie, to czy w ogóle Turcy będą chcieli kupować od nas wołowinę, bo podobno zastąpili wołowinę europejską mięsem z krajów Mercosuru (jak wiadomo tańszą...). Jest szansa, że uzyskamy niebawem te informacje.
Ile płacą zakłady?
W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 11,99 zł/kg, za byka w klasie O 11,61 zł/kg wbc.
Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 12,52 zł/kg, a za klasę O 11,78 zł/kg.
Krowy w klasie R skupy biorą średnio za 10,43 zł/kg, a w klasie O 10,22 zł/kg.
Za wagę żywą by...
