Na rynku od pewnego czasu bydła jest mniej niż zwykle. Pracownicy zakładów twierdzą, że wynika to z faktu, że podczas afery leżakowej i dużego spadku cen, hodowcy wstawiali mniej cieląt do opasu. Teraz akurat wypadałby czas uboju dla tamtych wstawień. W skupie jest mały ruch, co oznacza dobry czas dla negocjacji z ubojniami.
Ile płacą polskie zakłady?
W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 13,23 zł/kg, za byka w klasie O 12,81 zł/kg wbc. Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 12,96 zł/kg, a za klasę O 12,19 zł/kg. Krowy w klasie R skupy biorą średnio za 10,64 zł/kg, a w klasie O za około 10,58 zł/kg.
Za wagę...