W bieżącym tygodniu zakłady w większości utrzymały cenniki z ubiegłego tygodnia, tylko niektóre podniosły stawki. Warto zajrzeć do notowań i sprawdzić, który zakład w okolicy płaci za bydło najwięcej. Z rozmów z pracownikami skupu wynika, że większość zakładów ubojowych właśnie kończy realizację zamówień na okres świąteczny, dlatego w kolejnych dwóch tygodniach można spodziewać się obniżek, bo zapotrzebowanie na żywiec będzie nieco niższe.
- Czekają nas w najbliższych dwóch tygodniach raczej obniżki kosmetyczne, to wynika z nadchodzących świąt i to standardowy trend przedświąteczny. Po świętach stawki powinny wrócić na poprzedni tor, czyli do obecnego poziomu – mówi pracownik jednego ze skupów bydła.
Jak wynika z kolei z analizy KOWR na rynku krajowym w ostatnim tygodniu marca utrzymywał się wzrost cen żywca wołowego spowodowany m.in. mniejszą podażą bydła w skupie.
- W dniach 21–27.03.2022 r. cena zakupu żywca wołowego ukształtowała się na poziomie 10,81 zł/kg, o 3% wyższym niż tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 10% droższy niż w końcu lutego br. oraz o 59,5% droższy niż w analogicznym tygodniu 20...
