Ceny bydła: stawki za krowy rzeźne znów w górę. Co z cenami byków?

Z artykułu dowiesz się:

• jakie są ceny bydła w UE?
• jakie są ceny bydła w Niemczech?
• jakie są ceny bydła wg. MRiRW?
• jakie są ceny w krajowych ubojniach?

Ceny bydła w UE

Z raportu Meat Market Observatory z okresu 27 maja - 2 czerwca br. wynika, że sytuacja nieco się poprawiła. Średnia unijna cena bydła w klasie R wzrosła do 5,06 euro/kg. Z tych samych notowań wynika, że polscy producenci otrzymywali za bydło średnio 4,95 euro/kg. Sytuacja na rynku krów rzeźnych w UE jest naprawdę nietypowa, gdyż obserwujemy stały wzrost cen tej kategorii bydła. Średnio w UE krowy kosztują około 4 euro/kg, jednak w Polsce stawka ta kształtuje się na poziomie 4,15 euro/kg. Cenę wyższą niż w Polsce płacą tylko Niemcy, Holendrzy, Francuzi i Irlandczycy. Plasujemy się w na 4 miejscu. Zapotrzebowanie na mięso z krów stale rośnie, a pogłowie maleje. Sytuacja cenowa w przypadku krów może się utrzymać dłużej.  

Ceny bydła w Niemczech (VEZG)

W Niemczech sytuacja jest niemal identyczna jak w Polsce. Podaż byków zaspokaja niewielki popyt, stąd ceny się nie zmieniają. Zgoła inna sytuacja jest w przypadku krów, bo stawki rosną z tygodnia na tydz...