- W ostatnim tygodniu grudnia w UE średnia cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się na poziomie 515,41 euro/100 kg (2414,13 zł/100 kg) masy poubojowej schłodzonej. Przeliczono wg średniego kursu EBC w okresie 27-30.12.2022 r. wynoszącego 1 EUR = 4,6839 zł. W Polsce cena bydła tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 495,83 EUR/100 kg i była o 4% niższa od średniej ceny w UE – informuje dział analiz KOWR.
Według danych i cen bydła MRiRW byki w wieku od 12 do 24 miesięcy w wadze żywej skupowano za 11,91 zł/kg, a w wadze poubojowej za 22,35 zł/kg, krowy średnio gospodarze sprzedawali za 8,72 zł/kg w wadze żywej i 17,90 zł/kg w wbc. Z kolei jałówki w wadze żywej w kraju średnio były sprzedawane za 11,62 zł/kg i 22,43 zł/kg w wadze poubojowej. Co ciekawe najwięcej w ostatnim tygodniu grudnia płacono w regionie południowym, bo 11,99 zł/kg w wadze żywej, a najmniej w regionie północnym, bo stawki spadły do 11,13 zł/kg. W regionie centralnym zakłady płaciły za byki w wieku 12-24 miesiące 11,9 zł za kg. Pomiędzy regionem południowym i północnym różnica wynosi 70 gr/kg – to przepaść.
Z naszej sondy wynika, że ...
