Rynek bydła mięsnego na świecie
Na rynku światowym wołowiny największe zamieszanie zwykle wywołują najwięksi producenci m.in. Brazylia, Nowa Zelandia i USA. A Polska funkcjonując jako duży producent bydła mięsnego w Europie musi się liczyć z dużymi graczami na rynku, szczególnie tymi, którzy mają spory dostęp do unijnych sklepów. Takim graczem jest Brazylia.
Ten kraj jest drugim co do wielkości producentem wołowiny i największym eksporterem wołowiny na świecie. Zwiększona podaż bydła dostępnego do uboju spowodowała wzrost produkcji o 8% w porównaniu do ubiegłego roku, osiągając tym samym 11,85 mln ton w 2024 r. w porównaniu z 2023 r. Jest to o tyle niepokojące, że Brazylia osiągnęła wzrost produkcji o 32% w okresie od stycznia do lipca 2024 r. w porównaniu z ubiegłym rokiem. Największy wzrost notowano w przypadku krów, podobnie było już w ubiegłych latach. Plusem jest to, że zmniejszenie pogłowia krów może spowodować obniżenie całkowitej produkcji w przyszłym roku. Jednak nie jest to jednoznaczne ze zmniejszeniem importu brazylijskiej wołowiny do UE, ale może wskazywać na wzrost cen skupu, a tym samym mniejszą konkurencyjność na unijnym r...
