Ceny bydła – w skupie mniej byków, ceny lekko w górę

Mimo, że za granicą ceny bydła nie zmieniają się znacząco, tak aby mogło to wpływać na nasz rynek, to w Polsce brakuje towaru dobrej jakości, głównie byków, a zakłady ubojowe zachęcają niewielkimi podwyżkami hodowców do szybszej sprzedaży.

Średnio ceny byczków wzrosły zarówno w klasie R i O, o około 10-20 gr/kg, jednak nie w każdym zakładzie cenniki podniesiono. Ceny krów z kolei spadły średnio o około 20 gr/kg, także lokalnie.

Pracownicy skupów podkreślają, że o ile na dobry towar zawsze znajdzie się chętny, jak chociażby na mięsne byki i jałówki w wyższych klasach, to na rynku najwięcej obecnie jest krów i to raczej mlecznych, a zapotrzebowanie z zewnątrz na taki towar obecnie jest słabe. Rolnicy w wielu częściach kraju są dodatkowo zajęci końcówką kukurydzianych żniw, dosuszaniem wyjątkowo wilgotnego ziarna oraz długimi kolejkami w skupach. 

Ile płacą polskie zakłady? 

W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 12,63 zł/kg, za byka w klasie O 12,21 zł/kg wbc. Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 12,64 zł/kg, a za klasę O 11,91 zł/kg. Krowy w klasie R skupy biorą...